吃食‧散旅人生

 

那陣子不知道是被誰放火燒到
非常想試試看韓國的炸醬麵吃起來是什麼味道
剛好這天值完班在後火車站一帶閒晃找食物讓我遇到了這家店

加上店內已經坐的滿滿滿
還沒到用餐的尖峰時段就坐滿人
想必應該很厲害
毅然決然地走進去
既然都已經決定要吃什麼了
那菜單也沒什麼好看的你說是吧
(觀眾：喂！可以這麼不負責嗎)

 

 

 

 

     

 

就跟在韓劇裡看到的一樣
都有附上一碗白飯
忽然覺得韓國料理其實很有飽足感

炸醬麵竟然沒有在菜單裡
但是門口貼單又說有炸醬麵
不知道算是隱藏版料理還是新菜色

 

原來隱藏版的菜單
記帳單上是有的

 

 

 

 

 

 

 

點完餐之後
隨即送上這三道小菜跟附湯

 

泡菜很道地又不會太辣是韓國泡菜的味道

 

 

黃豆芽跟小黃瓜醃得很入味
但又保持著脆度
這三道小菜真的超級開胃
雖然我吃過的韓國料理不多
但我還是想說這是目前吃過最好吃的韓國小菜

在等餐的同時發現店員們都用韓文對話
後來結帳的時候詢問
原來這家店所有內外的員工除了台灣女婿之外
都是韓國人阿

   

乍看之下跟中式的很像都有黃瓜絲
只是從豆乾跟豆瓣換成了洋蔥與馬鈴薯
韓版的還多了芝麻粒跟蛋

 

麵條吃起來的口感也不太一樣
很有嚼勁但既不像日本拉麵也不若山東大麵
只能說是韓國的麵吧←真不負責的說法

因為吃的口味不重
看到如此深色的醬料很怕味道太重
吃起來倒是還好
不會過鹹讓人覺得太膩

跟中式最大的差別就是韓國的炸醬帶著甜味
感覺不光是炒過還經過燉煮
有洋蔥的甜味馬鈴薯吃起來鬆軟而不爛

整體吃起來是非常順口的一道麵點
配著韓國小菜還有一碗附湯非常滿足
巴特...
你以為這樣就結束了嗎

 

此時又送上一杯茶
問了一下店員這杯是什麼
跟一開始附上的熱茶有什麼不一樣
店員說是人蔘茶

這也太划算了吧
有三碟小菜跟附湯
飯後還來杯人蔘茶
只能說CP值破表啊
雖然看起來每一樣的份量都不多
不過吃完還是很有飽足感

這家店很有韓國味之外
用餐氣氛就像常見的路邊攤一樣沒有壓力
很家常的味道

另外讓人稱許的是服務的態度
雖說不上是熱絡
但不管這組客人是幾個人都是一致的態度
這家店其實只有一桌是適合一人用餐的
大部分的桌子都是可以容納四個人
甚至是全家一起用餐的大圓桌

即使像我一個人前去用餐
並不會因為這樣讓人感覺好像是來佔桌子的感覺
這點雖然好像沒什麼
但真的很多店家做不到

有機會來台北車站後站試試這家的餐點
很家常的味道就像媽媽做給你吃的料理一般

店家資訊
店名：韓國媽媽烤肉店
電話：(02)2556-4731
營業時間：11:30~14:30;16:30~21:30
地址：台北市大同區長安西路150號(長安承德路口，肯德基旁邊)