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簡單美味的平民小吃
 
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現在自己製油很重要

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這兩家雖然是各自獨立的攤子
但來的內用客人都會點
一份肉圓一碗湯
兩家老闆也都像彼此說好一樣
誰家攤子有空位就讓客人坐哪裡


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剛起鍋的肉圓
 
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肉圓$35元


這家的肉圓是紅醩肉
雖然個頭不大
裡頭該有的筍絲跟肉塊一點也沒少
皮的部分沒有炸得過久而出現偏硬的口感
嚼勁跟Q度都有
如果要給長輩吃可以要求店家剪小塊一點

醬料很夠味帶點微微的辣味
讓人一口接一口停不下來

 
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一碗魷魚羹約莫有8.9塊的魷魚
 
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湯很清沒有勾芡
 
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魷魚羹 $30元
 
每塊魚漿都包著一小塊魷魚
魚漿的甜味跟魷魚的脆
同時享受兩種不一樣的口感


吃完略為重口味的肉圓
來上一碗清爽的湯
解膩效果十足
難怪乎來此的客人總是一份肉圓一碗湯

海鮮類的食物新鮮最為重要
不時看到客人來攤子直接買還沒煮過的魷魚羹回去

孝三路在火車站附近
來基隆的遊人都往廟口夜市跑
這裡自成一方天地成為當地人躲避遊客的好所在(笑)
享用美食的同時一直聽到其他客人打電話問朋友
「來吃肉圓喔」
看來這是基隆當地人下午茶的大熱門

也難怪網路上有人說
知道來孝三路覓食的是有做功課的觀光客XD

下次來基隆遊玩
不彷來孝三路走走
這裡可是有不少人氣店家

 

店家資訊
店名:孝三路肉圓、魷魚羹湯
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷內
營業時間:09:00~17:50

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