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就因為這段文字而走進來

 


這一天整個台北市區下著大雨
找了家電影院躲雨
幸好看完後雨勢稍歇
本來想去吃一家上次意外發現的餛飩麵
竟然沒開只好四處亂晃碰運氣
想到捷運中山站出口一旁巷子裡有不少有趣的店
讓我發現這家很有意思的店

這是間由一群愛旅行的人一起合開的店
裡頭的擺設想必很多不錯值得紀念的小物
應該也會有很多老闆自己的想法


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店家的文字真的很迷人
店員們第一眼給人的感覺就是喜歡旅行跟美食的一群人


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鬆餅捲捲

 

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三明治

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早午餐全天供應

 

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義大利麵

 

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荷蘭小鬆餅


以上Menu來自荷蘭小鬆餅官方粉絲團←請點我

晚餐時間點了份義大利麵
照慣例點了清炒
既然這家店以荷蘭小鬆餅為店名
當然也要來一份
鬆餅可以選擇一起上
還是等餐後再上
甜點當然是餐後再上囉
剛做好的會比較好吃

點完餐後起身拍拍照
店員也提醒她們所有餐點都現點現做
必須等一下
美食是值得等待的


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酷卡牆

最裡面的那面牆貼滿了世界各國的酷卡
是老闆四處去旅行所蒐集回來


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架子上有許多有趣的擺設
讓這家店的風格更加鮮明


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進門後左手邊這一堆拍立得照片與明信片
應該是老闆四處旅行的記憶
看著這些照片感覺也去了一趟旅行


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吧檯

 

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這類的店女生總是比男生多很多
還在拍照的我
被店員提醒餐點已經上桌了


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清炒菠菜培根義大利麵


餐包直接放在一旁還真妙
也算是省了一種容器XD

麵條吃起來軟硬度適中不會過軟
是大部份顧客都會喜歡的

菠菜是新鮮蔬菜的口感沒有炒的過爛
用的培根也不會過鹹
整體上來說是一道很入味又清爽的義大利麵

唯一有點美中不足的是
廚師似乎手滑
油倒的稍微多了點
再加上炒的時候培根逼出來的油
雖然不至於到油膩的程度
但也讓每一口麵條吃起來都沾滿了油的感覺

餐包讓人滿驚豔的
因為咬下去後是會慢慢彈回來的啊!!!
我把餐包留到最後吃
配上蔬菜培根以及沾上還留在盤底的些許油
又是另一種美味

覺得店家很貼心的一點
不光是點完餐後提醒餐點現做會等上一段時間
用完餐後也會詢問客人喜歡嗎
這點很多店也做得到

但荷蘭小鬆餅貼心的一點是
如果提出什麼問題會立即反應給廚師
接著也把廚師的回應馬上告訴客人
這一點就是很多餐廳做不到的
大多數都很官腔地跟顧客說
「這部分我們會反應給廚師」


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荷蘭小鬆餅經典口味


小鬆餅一口一個是荷蘭經典的國民美食
最簡單的吃法就是像這盤一樣
灑上糖粉再附上楓糖漿跟奶油


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小小一個有種在吃台灣雞蛋糕的錯覺XD
先嚐一口原味吃起來口感扎實
都是牛奶跟蛋的味道
奶油用的是有鹽奶油
略帶鹹味的奶油把糖粉跟牛奶的甜味帶出來
讓小鬆餅的風味更多變化

一下沾奶油一下沾楓糖漿
一盤荷蘭小鬆餅很迅速地被我吃完了


另外不得不說店家提供的楓糖漿
非常的濃
要倒出來還得稍等一下


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直接把店銘寫在磁磚上
省了安裝招牌XD


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這排老鐵窗很有味道
 
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最後應老闆之邀
把這張照片上傳
希望能多多推廣這個觀念「以認養代替購買」

店家資訊
店名:Poffertjes Cafe'荷蘭小鬆餅
電話:(02)2552-3252
地址:台北市大同區長安西路52巷18號
營業時間:10:30~21:00(每月單週一休息)
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